Pide (pizza turca)

Name: Pide (pizza turca)
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Para la masa:; 2 tazas y media de harina; 1 huevo; 1/2 yogurt; Sal; 1/2 sobre levadura; Aceite; Para el relleno;; 2 butifarras duroc; 100 gr champiñones; 1 tomate; 1 cc pimiento choricero; Perejil, sal; 1 cayena; Aceite; Jamón cocido; Fuet; Queso; Salsa de tomate; Orégano; Aceitunas

ni.uman @1vidaenrosa

Barcelona

Se puede rellenar de lo que queramos, he hecho de carne y de embutido. Necesita un ratito

Pide (pizza turca)

ni.uman @1vidaenrosa

Barcelona

Se puede rellenar de lo que queramos, he hecho de carne y de embutido. Necesita un ratito

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Ingredientes

2 raciones

Para la masa:
2 tazasy media de harina
1huevo
1/2yogurt
Sal
1/2 sobrelevadura
Aceite
Para el relleno;
2butifarras duroc
100 grchampiñones
1tomate
1 ccpimiento choricero
Perejil, sal
1cayena
Aceite
Jamón cocido
Fuet
Queso
Salsa de tomate
Orégano
Aceitunas

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Paso a paso

1

Mezclamos la levadura con un poco de agua, lo echamos en un bol, añadimos el huevo, mezclamos, luego el yogurt, mezclamos, la sal la harina y 3 cucharadas de aceite.Amasamos
2

Tapamos la masa, la dejamos fermentar 20 minutos, pasado este tiempo, la partimos en 4, hacemos una bola con cada parte y volvemos a tapar 20 minutos más
3

Mientras freímos los champiñones, tomate, perejil y las butifarras en trocitos. Juntamos todo y le damos un golpe de picadora.Lo pasamos por la sartén junto con la cayena
4

Alisamos las bolitas con un rodillo, ponemos el relleno y cerramos los bordes. Ponemos al horno/grill (precalentado) unos 10 minutos