Pollo guisado

Name: Pollo guisado
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 tiras tocino; 1 jitomate; 1/2 cebolla mediana; 1 chile poblano mediano; 2 dientes ajo; 2 champiñones; 1 pizca sal; 1 pizca pimienta; 1 pizca paprika; 2 piernas de pollo (ya cocido, solo la carne)

Jann @cook_12710227

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Ingredientes

2 personas

3 tirastocino
1jitomate
1/2cebolla mediana
1chile poblano mediano
2 dientesajo
2champiñones
1 pizcasal
1 pizcapimienta
1 pizcapaprika
2piernas de pollo (ya cocido, solo la carne)

Guardada

Paso a paso

1

Freír el tocino con su propia grasa, ya que soltó toda la grasa agregar el poblano, esperar que esté cocido (o a gusto yo lo dejé término medio) agregar el champiñón
2

Agregar la carne del pollo desmenuzado y la cebolla, ajo y jitomate... Agregando las pizcas, cocinar por 5 min fuego bajo tapado.
3

No agregué nada de grasa ya que con la del tocino fue más que suficiente.