Empezamos poniendo el horno a calentar a 180°. Juntamos todos los ingredientes de la base en un recipiente para poder batirlos(si echáis el plátano no recomiendo echar edulcorante). Una vez todo bien batido echarlo en un molde y meterlo en el horno durante 15min.

Mientras se va terminando nuestra base poner al fuego la leche para que se vaya calentando sin que llegue a hervir. Una vez caliente echamos el queso y esperamos que se derrita. Una vez derretido el queso echamos el chocolate en trocitos y esperamos hasta que se deshaga.

Mientras esperamos que todo se mezcle bien cogemos un recipiente y lo llenamos de agua fría para meter la gelatina y que se vaya hidratando durante unos 10 minutos.

Cuando todo se haya mezclado bien secamos la gelatina y la añadimos a la mezcla. Cuando se haya disuelto por completo lo vertemos todo encima de la base.

Ahora solo toca esperar a que enfríe y lo guardemos en la nevera al menos 4h. Aunque yo normalmente lo suelo dejar 12h o más ya que cuanto más tiempo pasa más buena está :). Espero que os guste y la disfrutéis tanto como yo.