Galleta de avena y coco

Name: Galleta de avena y coco
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas harina 0000; 1 taza coco rallado; 1 cdita polvo de hornear; 1 cdita bicarbonato de sodio; 2 tazas Avena arrollada gruesa; 100 gr chips de chocolate; 50 gr nueces; C/n esencia de vainilla; 2 unidades huevos; 200 gr Manteca; 1 taza Azúcar de Mascabo

Valeria Alejandra Mora @cook_16508723

Galleta de avena y coco

Valeria Alejandra Mora @cook_16508723

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Ingredientes

2 tazasharina 0000
1 tazacoco rallado
1 cditapolvo de hornear
1 cditabicarbonato de sodio
2 tazasAvena arrollada gruesa
100 grchips de chocolate
50 grnueces
C/nesencia de vainilla
2 unidadeshuevos
200 grManteca
1 tazaAzúcar de Mascabo

Guardada

Paso a paso

1

Batir la manteca con el azúcar hasta formar una crema, agregar los huevos de a uno y seguir batiendo, incorporar la esencia de vainilla y reservar.
2

Mezclar en otro bowl todos los ingredientes secos restantes.
3

Combinar las dos preparaciones uniendo los ingredientes hasta formar una masa. Armar un bollo y reposar en heladera por unos minutos. Enmantecar y enharinar una placa para horno. Precalentar el horno.
4

Estirar la masa con palo de amasar, y cortar las galletitas a gusto. Cocinar por 15 minutos y retirar, depende del horno.