Pluma con atún. ॐ

Name: Pluma con atún. ॐ
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 paquete pasta tipo pluma de 500 grms; 3 tomates; 1/3 cebolla muy picada; 3 ajos; 3 cucharadas aceite de oliva; C/n sal y pimienta; C/n mejorana; C/n albahaca; Al gusto aceitunas sin hueso y picadas; 4 latas atún, en agua o aceite a tu gusto

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Hoy fue un día de mucho correr, así es que con esta pasta comimos muy rico y bien. ॐ

Pluma con atún. ॐ

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Hoy fue un día de mucho correr, así es que con esta pasta comimos muy rico y bien. ॐ

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1 paquetepasta tipo pluma de 500 grms
3tomates
1/3cebolla muy picada
3ajos
3 cucharadasaceite de oliva
C/nsal y pimienta
C/nmejorana
C/nalbahaca
Al gustoaceitunas sin hueso y picadas
4 latasatún, en agua o aceite a tu gusto

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Pon agua a hervir, haz un corte en cruz a los tomates, cuando hierva agrega y deja por 4 minutos. Pélalos y córtalos en cuartos y licua, no agregues agua. Reserva.
2

En una sartén grande pon el aceite, ya caliente pon la cebolla, deja que reviente ahora los ajos, deja que doren, y agrega el atún con el agua el tomate licuado y la mejorana triturarada con las palmas de las manos, baja el fuego y guisa por unos minutos.
3

Ahora vamos cocer la pasta en lo que se termina de hacer nuestra salsa.
4

Por en una olla a calentar agua, deja que hierva. Al hervir agrega la pasta, de las instrucciones del fabricante, quita 2 minutos para que quede al dente.
5

Cuela y lleva a la salsa.
6

Sirve con la albahaca y las aceitunas.
7

Buen provecho. ॐ