Se pone aceite en el disco y se coloca los bisteses hasta freírlos

Se pone a freír la longaniza y se reserva

De igual forma se pone a freír la ubre, ya que está frita se le agregan todos los ingredientes ya fritos

Se agregan todos los ingredientes fritos.

Ya que están todos los ingredientes se le agrega la cebolla

Se le agrega el tomate

Y se agrega el chile jalapeño

Se revuelve hasta que se cuece todo, el tomate, la cebolla y el chile

Se rectifica la sal

Y ya que está cocido todo, el tomate, la cebolla y el chile se le agrega una cerveza tamaño caguama.

Y se le coloca la cebolla cambray hasta que se cueza.

Y listos a disfrutar una deliciosa discada.