Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar la cebolla, el morron y el ajo. Cortar en cubitos la panceta
- 2
En una hoya con un chorrito de aceite saltear la cebolla, el morron y el ajo. Agregarle la carne picada y la panceta. Y el tomate picado
- 3
Tallar la zanahoria e incorporaría a la holla.
- 4
Cuando la carne eeste sellada, agregar 1 litro de agua fría aproximadamente.
- 5
Pensé las papás y cortarles en cubitos. Agregar a la hoya cuando hierva el agua.
- 6
El agua dejará de hervir. Cuando vuelva a hervir. Agregar el zapallo cortado en cubitos.
- 7
Cuando nuevamente llegue al punto de evolución, agregar el arroz sin revolver.
- 8
Condimentar. En mi caso yo uso Sal, pimienta, y especias surtidas.
- 9
Cuando este el arroz y las papas, agregar las legumbres y hervir a fuego mínimo 5 min aproximados.
- 10
Retirar del fuego. Dejar reposar unos segundos. Y servir.
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