Tarta de zapallitos abierta

Name: Tarta de zapallitos abierta
Yield: 8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg zapallitos; 2 cebollas; 2 zanahorias ralladas; 1/4 kg ricota; 4 huevos batidos; sal. pimienta. orégano; 1 tapa de tarta

Sil Montalbano @silmontalbano

Villa Gesell

Esta tarta la hago abierta . Con una sola tapa Y huevo batido. Queda super rica

Tarta de zapallitos abierta

Sil Montalbano @silmontalbano

Villa Gesell

Esta tarta la hago abierta . Con una sola tapa Y huevo batido. Queda super rica

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

8 porciones

1 kgzapallitos
2cebollas
2zanahorias ralladas
1/4 kgricota
4huevos batidos
sal. pimienta. orégano
1tapa de tarta

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

En una sartén colocar las cebollas en rodajas. Los zapallitos cortados en cubos..Y Las zanahorias ralladas. Cocinar hasta que todo este tierno.
2

Colar el excedente de líquido. Y agregar la ricota. Condimentar con sal, pimienta y orégano a gusto. Colocar el relleno en una tapa de tarta. Agregar los huevos batidos y al horno hasta dorar.