Torta de manzana y yogur

Name: Torta de manzana y yogur
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 3 huevos; 200 g azúcar; 1/2 taza aceite; 125 cc yogur natural (opción también puede ser con sabor); Ralladura de un limón (chico); 350 g harina 0000; 1 cdta polvo de hornear; Jugo de 1/2 limón; 3 a 4 manzanas grandes

Patricia Quinteros 🇺🇾 @PatriQ1077

Montevideo

Torta de manzana y yogur

Patricia Quinteros 🇺🇾 @PatriQ1077

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1hora

3huevos
200 gazúcar
1/2 tazaaceite
125 ccyogur natural (opción también puede ser con sabor)
Ralladura de un limón (chico)
350 gharina 0000
1 cdtapolvo de hornear
Jugo de 1/2 limón
3a 4 manzanas grandes

Guardada

Paso a paso

1hora

1

Batimos los huevos con el azúcar aproximadamente 3 min
2

Agregamos la ralladura de limón y el jugo de este
3

Luego el yogur y el aceite, batimos unos minutos más
4

Luego incorporamos la harina tamizada con el polvo de hornear, luego incorporamos 2 manzanas cortadas en cubitos no muy gruesos para su mejor cocción.
5

En un molde de 22 o 24 cm ya enmarcado volcamos la preparación de la masa con las manzanas y con las restantes manzanas las cortamos en láminas en forma de gajo o como cada uno quiera (opcional) y decoramos la superficie.
6

Horno pre calentado a 180g y dejamos cocinar 40 a 50 min a horno no más de 180g según cada horno, cuando este pronta pintamos la superficie con almíbar o mermelada a elección...🙌