Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lo primero que haremos será lavar, pelar y picar las papas en cubos, las papas están listas cuando se les entierra un palillo o tenedor y entra y sale con facilidad
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Estos pambazos serán dobles de papa y longaniza pero también tendrán tinga así que haremos la tinga (tengo una receta aparte de cómo hacer tinga).
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Ya cuando tengamos todo listo, vamos a poner a cocer la longaniza por unos 5 minutos a fuego medio, cuando empiece a cocer y le falte poco vamos a agregar las papas para que se mezcle a fuego bajo por 2 o 3 minutos.
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En una ollita donde entren los bolillos vamos a poner el adobo, yo lo compre en la tienda para hacerlo más fácil.
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Una vez caliente, apagamos y partimos los bolillos, los rellenamos y sumerguimos en la salsa.
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Rápidamente después de eso hay que tener listo un sartén con un poco de aceite para freírlos.
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Esperamos a que estén fritos, agregamos crema, queso, lechuga y salsa al gusto y listo, Buen provecho. 🤗
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