Cazuela de Pollo y Calabaza Gratinada

Name: Cazuela de Pollo y Calabaza Gratinada
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 pechugas de pollo hervidas; 1 cebolla; 1/2 morrón verde; 1/2 morrón rojo; 1 zanahoria; 350 grs calabaza; 2 ramitas apio; 2 ajos; Puré de tomate; c/n Caldo de verdura; Queso rallado

Carla Torres @carlamdp

MAR DEL PLATA

Genial para estos días de frío❄☃️ #Maratón #platounico

Cazuela de Pollo y Calabaza Gratinada

Carla Torres @carlamdp

MAR DEL PLATA

Genial para estos días de frío❄☃️ #Maratón #platounico

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Ingredientes

4 raciones

2pechugas de pollo hervidas
1cebolla
1/2morrón verde
1/2morrón rojo
1zanahoria
350 grscalabaza
2 ramitasapio
2ajos
Puré de tomate
c/nCaldo de verdura
Queso rallado

Guardada

Paso a paso

1

En una olla precalentar aceite y agregar las verduras picadas excepto la calabaza.
2

Cuando las verduras estén doradas agregar puré de tomate y agregar el caldo de verduras y la calazaba.
3

Añadir el pollo cortado en cubos y cocido y condimentar por unos 15 min más.
4

Apagar el fuego y colocar en una fuente apta para horno o cazuelas agregar el queso y llevar al horno hasta gratinar