Zapallo relleno a la parrilla

Name: Zapallo relleno a la parrilla
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 zapallo; 2 cebollas de verdeo; 1 pimiento rojo y 1 uno verde; 1 puerro; 2 dientes ajo; 1 choclo; Semillas de chía y/o sésamo; 3 huevos; 1/2 taza avena; Queso muzzarella o cremoso

Erica Garcia Helder @ericagarciahelder

Rosario

También se puede hacer al horno

Zapallo relleno a la parrilla

Erica Garcia Helder @ericagarciahelder

Rosario

También se puede hacer al horno

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Ingredientes

1zapallo
2cebollas de verdeo
1pimiento rojo y 1 uno verde
1puerro
2 dientesajo
1choclo
Semillas de chía y/o sésamo
3huevos
1/2 tazaavena
Queso muzzarella o cremoso

Guardada

Paso a paso

1

Cortar el zapallo y vaciarlo. Cortar y mezclar todos los ingredientes. Batir los huevos con sal y pimienta.
2

Cocinar unos minutos al horno el zapallo. Retirar y rellenar con los ingredientes. Agregar los huevos y el queso. Mezclar bien e incorporar a la mezcla las semillas y la avena.
3

Tapar y llevar al fuego. Media hora aprox y listo para comer 😋.