En un recipiente grande ponemos la harina y hacemos un hueco al medio como si fueramos hacer pan y por el rededor vamos poniendo el azúcar granulada.

Colocamos en el hueco todos los ingredientes solo apartamos el azúcar flor para espolvorear al final.

Con una cuchara o con las manos vamos uniendo todo y amasamos hasta que quede una masa homogénea.

En un mesón con la ayuda de un uslero adelgazamos y cortamos la masa con un cuchillo para darle forma a nuestros calzones.

Una vez fritos podemos espolvorear azúcar flor a gusto.