Paella mixta
#Platounico cuando no se puede utilizar una paellera
Paso a paso
- 1
Cortamos la pechuga en trozos
- 2
Separamos los ingredientes del preparado y ponemos las almejas en agua con sal
- 3
En la olla express SIN CERRAR sofreímos el pimiento y el ajo, cuando estén lo pasamos a un mortero
- 4
En el mismo aceite freímos la pechuga de pollo salpimentanda. Mientras se hace machacamos el pimiento y el ajo hasta que quede una pasta
- 5
Cuando esté el pollo, y como la cantidad de gambas que viene es ridícula, añadimos unas gambas congeladas
- 6
Cuando las gambas se descongelen echamos el calamar y el pescado
- 7
Añadimos los mejillones, escurrimos el agua de las almejas y las ponemos también
- 8
Al rato añadimos el tomate rallado y el puré que había quedado del pimiento y el ajo
- 9
Añadimos el arroz (2 tazas pequeñas por cabeza y algunas más para comer otro día), removemos para que coja el sabor de todos los ingredientes
- 10
Añadimos el caldo de pescado, el colorante y removemos. Ponemos los langostinos en la parte superior y dejamos que se haga sin remover
- 11
Vamos probando el punto del arroz, si hace falta añadimos más caldo o agua y cuando esté dejamos reposar 5 minutos tapado con un trapo
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
-
-
Paella mixta
Mi marido es el experto en paella pero esta a mi estilo me quedó riquísima. Ángeles Medina -
Paella mixta
El pasado finde nos fuimos de campo ya que acompañaba el buen tiempo ya sabéis que si estamos allí un asado o un buen arroz siempre cae. Esta vez nos decantamos por una paellita mixta, con su ensaladita, un vinito, piscina, los suegros, en fin un día en familia a gusto. Ángeles Medina -
-
-
-
Paella mixta
Hoy vamos a hacer un plato sencillamente delicioso! Rápido y sencillo de hacer con un resultado estupendo! javilowin -
-
-
-
Paella mixta
Un plato muy típico de nuestra gastronomía asociado a las comidas en familia, que nos traen muchos recuerdos de esos inolvidables domingos.Hoy preparamos Paella mixta… OidoCocinaMagazine.com -
Paella mixta
Hay muchos tipos de paellas deliciosas, ésta es una de las que me gustan. Sano Mariano Recetas -
-
Paella mixta
Hoy para festejar el cumpleaños de la más pequeña hice esta rica paella. Es sin duda el plato favorito en casa. Marta GC -
-
-
-
Paella mixta
A mi familia y amigos les encanta esta paella. Es sencilla y está muy rica y vale para cualquier ocasión y celebración. Espero que os guste. Sandra_PC -
Paella mixta
Un clásico y sin duda uno de los platos más ricos y exquisitos para cualquier reunión familiar Santiago Vega garcia -
-
Paella mixta
#LasRecetasDeCookpadEsta semana... como toca la receta FAMILIAR...Aquí os traigo la mía que a la vez es mi comida favorita, así que... qué mejor que una buena paellita para 6 personas en familia para celebrar mi cumple 😍🎉🎂 Rous Garden -
Paella mixta
La paella en una de sus variedades.Yo la hago como he visto en casa siempre y la verdad que está bastante buena.Si el producto es fresco mucho mejor. Elisa -
Paella mixta
Tenía en casa unos mejillones que me quedaron de una comida hace un par de días, congelados pero muertos de risa y ocupando espacio al igual que el caldo donde fueron cocidos así que se me antojó una paella mixta. Ángeles Medina -
-
-
-
Paella mixta
#lasrecetasdemamá #cocinafamiliarUn clásico de la cocina española, y miles de recetas, de paella, arroces... Aunque, esta no es una versión de paella valenciana, es una versión familiar, una paella mixta, con su carne y su marisco. Una receta que en nuestro restaurante se vendían como rosquillas, porque he de decir que mi madre las hacia exquisitas, y muchos reclamaban su paella, llena de sabor y de amor. En muchas casas, la tradición era comerlas los domingos, y nosotros seguíamos la tradición, algo diferente en nuestro caso, disfrutábamos de hacerla, para que nuestros clientes disfrutaran, y pocas veces podíamos sentarnos en paz, para disfrutarla, pero os aseguro que la disfrutábamos igual. Muchas veces nuestros lunes eran los domingos de mucha gente. Para mi es un plato inmejorable de mi madre, es uno de esos olores y sabores que nunca se te olvidan y que siempre pertenecen en tu cabeza, en tu paladar, y en el corazón, es una de las muchas recetas que me recuerdan a Mamá. Silvia GO
Más recetas
Comentarios