Guiso del campo
Este guiso lo hacia mi mamá para los días grises y fríos
Paso a paso
- 1
Pica la cebolla y los morrones y saltealos con aceite.agrega la carne en cubos pequeños y dora.
- 2
Corta el zapallito en cubos pequeños. La zanahoria en rodajas bien finas.la papa en cubos pequeños y agrega a la preparación anterior. Rehoga unos minutos y agrega el caldo de verduras
- 3
Corta el choclo en ruedas no muy anchas y agrega a la preparación. También agrega los condimentos y dos cucharadas de puré de tomate
- 4
Podes ponerle arroz o fideos yo elegí coditos. revolver para que no se pegue. probar y ajustar la sal de ser necesario
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