Pastel de espinacas y queso feta

Name: Pastel de espinacas y queso feta
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 gr espinacas frescas; 200 gr queso feta; 8 huevos

Laura AO @laurie

Hernani

Pastel de espinacas y queso feta rápido y súper sencillo. #vegetal
#mirecetario

Pastel de espinacas y queso feta

Laura AO @laurie

Hernani

Pastel de espinacas y queso feta rápido y súper sencillo. #vegetal
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Ingredientes

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Paso a paso

1

En primer lugar, vamos a rehogar las espinacas en AOVE (aceite de oliva virgen extra). Un buen truco es hacerlas en un wok, donde caben desde el principio y podemos remover más fácilmente con una cuchara. Como veremos, merman mucho en tamaño al cocinarlas.
2

Desmenuzamos el queso feta con ayuda de un cuchillo y reservamos.
3

Batimos bien los huevos en un bol.
4

Añadimos las espinacas al bol con los huevos y salpimentamos.
5

Vertemos la mezcla de espinacas y huevo en una fuente de horno, y añadimos el queso feta por encima. Lo llevamos al horno precalentado a 180°C.
6

Hornear unos 20-30 minutos, hasta que cuajen los huevos y el queso quede dorado.

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Laura AO @laurie

lunes, 15 de julio de 2019 a las 05:39 AM

Hernani

Me encanta cocinar, y aunque muchas veces no tengo el tiempo que me gustaría, siempre intento sacar un huequito para probar cosas nuevas. Busco inspiracion, trucos y recetas saludables, intentando evitar en lo posible ultraprocesados, azúcar... en mi día a día. Un gran reto que debería ser sencillo, simplemente comer comida "real" !!!Me encanta viajar y uno de los grandes placeres de los viajes es poder probar la gastronomía de aquellos sitios que visito.Perfil en MyRealFood:¡Mira mi perfil @laurieRealfooder en MyRealFood! https://link.myrealfood.app/user/vnCzvTbkS7vG4G6F8

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