Galletitas con chips de chocolate

#dulce
Siempre queremos disfrutar de unas ricas galletitas, hoy te comparto esta opción. Podes hacerlas a tu manera, decorarlas como quieras, rellenarlas o demás. Juga con tu imaginación.
Espero que la puedas hacer y contame que tal!
Que tengan un buen día!!
Galletitas con chips de chocolate
#dulce
Siempre queremos disfrutar de unas ricas galletitas, hoy te comparto esta opción. Podes hacerlas a tu manera, decorarlas como quieras, rellenarlas o demás. Juga con tu imaginación.
Espero que la puedas hacer y contame que tal!
Que tengan un buen día!!
Paso a paso
- 1
Como en todas las recetas, precalentar el horno. Y enmantecar el molde o utilizar papel manteca.
- 2
En un bol poner el azúcar con la manteca en temperatura.ambiente, hasta lograr un enmantecado*(es cuando se logra unir la manteca y azúcar sin que quede alguna partícula de cada material. Te darás cuenta cuando la mezcla tome un color un poco blanco)*
- 3
Agregar los huevos de a uno, la mezcla tiene tendencia a cortarse, por lo que, se incorporará el huevo batiendo a una alta potencia. Una vez logrado, se pone el otro huevo.
- 4
Le tiramos un chorrito de esencia de vainilla.
- 5
Incorporamos la sal a la harina y pasamos a tamizar para poder incorporar en varias partes. Si se hace en máquina, incorporar de a poco, si no, se puede hacer con una espátula o las manos.
- 6
Una vez incorporada toda la harina, agregar los toppins a utilizar. No poner todos, reservar un poco para decorar
- 7
Dejamos reposar la mezcla, por 30 minutos. Pasado el tiempo, hacemos bolitas con dos cucharas y la ponemos en el molde para luego estirarlas. Dejar lugar entre una y otra.
- 8
Llevar al horno, al mínimo, por 20 minutos.
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