Paté de champiñones y nueces (Thermomix)

En un viaje a Madrid lo probé. Me gustó tanto que busqué la receta en internet y desde entonces, todas las semanas lo preparo, ya que es mi paté preferido! 🤤 #CuchillosArcos
Paté de champiñones y nueces (Thermomix)
En un viaje a Madrid lo probé. Me gustó tanto que busqué la receta en internet y desde entonces, todas las semanas lo preparo, ya que es mi paté preferido! 🤤 #CuchillosArcos
Paso a paso
- 1
Triturar las nueces (5 segundos, veloc 4. Reservar
- 2
Trocear la cebolla y el diente de ajo (5 segundos, veloc 4).
- 3
Verter la mitad del aceite y sofreír (4 minutos, 100 grados, veloc 1).
- 4
Añadir los champiñones lavados y troceados (4 minutos, 100 grados, veloc 1).
- 5
Incorporar las nueces, el resto del aceite, la sal, el comino y la pimienta (15 segundos, veloc 6)
- 6
Servir con pan tostado y si os gusta, le podéis poner encima tomate seco, que le da un toque buenísimo.
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