Onigiri

Name: Onigiri
Cuisine: españolas
Ingredients: Arroz para sushi; Alga Nori; Palitos cangrejo; Atún; Mayonesa; Sal

El Onigiri es una receta muy rápida de cocina japonesa. Es el equivalente del bocadillo en Occidente, se puede rellenar de lo que se desee

El Onigiri es una receta muy rápida de cocina japonesa. Es el equivalente del bocadillo en Occidente, se puede rellenar de lo que se desee

Ingredientes

1

Echamos el arroz y lo lavamos con agua fría hasta que se vaya todo el almido
2

Echamos a cocer el arroz con la misma cantidad de agua y echamos un poco de sal
3

Cocemos el arroz a máxima potencia durante 2 minutos y luego 10 minutos a mínima potrncia
4

En un bowl mezclamos mayonesa y el atún
5

Cortamos los palitos de cangrejo en trozos muy pequeños
6

Mojamos nuestras manos con agua y algo de sal y ponemos un poco de arroz
7

Ponemos el relleno en el centro del arroz
8

Hacemos una bola con el srroz
9

Aplastamos el arroz con las manos para conseguir una forma triangular
10

Cortamos una tira pequeña de Alga Nori y la ponemos en la base del triángulo