Lomito de cerdo en salsa Inglesa con Merkén
Ricardo Arellano @Rik_Arellano
Últimamente estoy haciendo y practicando recetas a la sartén de hierro o en olla de hierro. #familiar
Lomito de cerdo en salsa Inglesa con Merkén
Últimamente estoy haciendo y practicando recetas a la sartén de hierro o en olla de hierro. #familiar
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En un primer momento dejar macerar la carne en la salsa inglesa y soya y los condimentos para que asuma el sabor. Al menos una media hora. Luego se frita en la olla de hierro. Luedo de sellar bien la carne se le agrega la salsa en que estuvo la carne y el vaso de vino y se deja cocinar en fuego lento.
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Se decora a gusto, en este caso acompañado de fideos con verdura (está en mi recetario).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ricardo Arellano le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Chileno, de Profesión Psicólogo; Fotógrafo y me encanta también la Cocina... Ya varios años viviendo en Paraguay. He tenido la oportunidad de estar por diversa la partes donde he podido probar diversos platos típicos. Quiero aprender comidas típicas de diversos países. Gracias a este medio veo que es muy fácil y la oportunidad de hacerse amigos en "La Cocina".
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