Rebon pedas kering

Name: Rebon pedas kering
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr rebon tawar; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 5 cabe merah; 8 cabe rawit; 5 lbr daun jeruk; 3 lbr daun salam; 1 btg sereh; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap; sedikit Gula

Wiwid @bakoelwening

Tertarik dengan abon rebon ini, ketika saya diberi teman. Saya dan suami suka, jadi penasaran bikinnya....alhamdulilah cari2 di Cookpad ada...dan saya tambahkan daun jeruk...supaya harum😊

Lebih banyak

Rebon pedas kering

Wiwid @bakoelwening

Tertarik dengan abon rebon ini, ketika saya diberi teman. Saya dan suami suka, jadi penasaran bikinnya....alhamdulilah cari2 di Cookpad ada...dan saya tambahkan daun jeruk...supaya harum😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grrebon tawar
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
5cabe merah
8cabe rawit
5 lbrdaun jeruk
3 lbrdaun salam
1 btgsereh
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap
sedikitGula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebon tawar dicuci lalu ditiriskan sampai kering. Lalu sangrai tanpa minyak sampai kering (tapi jangan gosong ya)
2

Lalu bumbu halus di tumis sambil masukkan sereh yang digeprek, daun salam dan daun jeruk (yang dibuang batangnya).
3

Setelah tumisan matang masukkan rebon yang telah disangrai diaduk sampai rata dan kering, tambahkan gula sedikit. Koreksi rasanya, lalu matikan kompor, sambil diaduk2 supaya tidak gosong. Setelah dingin masukkan ke toples.