Pechuga de pollo aliñá

Name: Pechuga de pollo aliñá
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 Pechuga de pollo cortadas en tiras; 1/2 cebolla morada; 1/2 cebolleta; 1/2 pimiento verde; 1/2 pimiento rojo; 1 cc piñones; 1/2 vaso vino blanco; 1/2 cc curry; 1/4 cc nuez moscada rallada; 1/2 cc cominos en polvo; 1 cm jengibre rallado; 1 guindilla; aove; Sal y pimienta

walkyrie walkyrie @walkyrie77

#cuchillosarcos
Es una receta de aprovechamiento😉, cuando te queda media cebolla por aquí y medio pimiento por allá y lo mezclas con unas tiras de pollo 🍗y tienes la sabrosa guarnición para un arroz blanco o para comerlo tal cual con una ensalada🥗

Pechuga de pollo aliñá

walkyrie walkyrie @walkyrie77

Guardada

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Ingredientes

2 raciones

2Pechuga de pollo cortadas en tiras
1/2cebolla morada
1/2cebolleta
1/2pimiento verde
1/2pimiento rojo
1 ccpiñones
1/2 vasovino blanco
1/2 cccurry
1/4 ccnuez moscada rallada
1/2 cccominos en polvo
1 cmjengibre rallado
1guindilla
aove
Sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Poner en un bol las tiras de pollo, las cebollas y los pimientos cortados en juliana.
2

Salpimentar, añadir las especias y un chorrito de AOVE.
3

Mezclar y dejar reposar en la nevera tapado con papel film como mínimo un par de horas o una noche y cocinar al día siguiente.
4

En una sartén poner un chorrito de AOVE y cuando esté caliente añadir la guindilla, el pollo y rehogar un minuto y añadir los piñones. Retirar la guindilla.
5

Luego el vino blanco dejando que se evapore el alcohol y terminar de cocinar.