Una foto de Lomito (viche) de cerdo asado en finas hierbas y vino tinto

Lomito (viche) de cerdo asado en finas hierbas y vino tinto

LuisHernando Garcia-Pinzon @Luchef

Es muy fácil, rápido y delicioso.

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Lomito (viche) de cerdo asado en finas hierbas y vino tinto

LuisHernando Garcia-Pinzon @Luchef

Es muy fácil, rápido y delicioso.

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Ingredientes

1 ración

200 GMSlomito de cerdo en medallones
50 gmsquinoa preparada al gusto
Perejil y albahaca finamente picada
Maíz tierno (de tarro)

Paso a paso

1

Marine el cerdo por media hora en salsa de soya, romero y hierbas provenzales secas
2

Selle el lomo grueso por todos los lados
3

Adicione vino y cocine tapada a fuego medio por tres a cinco minutos
4

Piqué y mezcle
5

Sirva y disfrute

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Cooksnaps

LuisHernando Garcia-Pinzon @Luchef

miércoles, 24 de julio de 2019 a las 06:57 AM

Cali, Colombia

Profesor por convicción, cocinero por pasión.

Comentarios (4)

Alvaro Castillo @cook_13748011

sábado, 04 de abril de 2020 a las 03:28 PM

tambien se puede hacer con pollo en vez de cerdo?

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