Batir los huevos con el azúcar aceite esencia de vainilla y las ralladuras no hace falta Batir mucho agregar harina(puede ser leudante también)tamizada con sal y polvo de hornear formar una masa tierna llevar a la heladera mínimo 1 hora

Estirar la masa de 2 CM de alto cortar los scones acomodar en una asadera apenas espolvoreada con harina pintar con leche fría y llevar a horno precalentado por 15 minutos aproximadamente hasta que estén bien dorados!!!