Ponemos a hervir el pollo con un caldo de gallina cocinat hasta que se cocine

Cocinar en una olla la cebolla y el pimiento cortado en cubos. Rehogar

Por otro lado hervir los huevos

En una fuente desmenusar el pollo y cortarlo muy pequeño

Colocarle el huevo duro cortado y la cebolla y el pimiento rehogados. Mezclar y sazonar a gusto

Disponer los discos sobre la mesa y rellenar cerrar haciendo un repulgué o con un tenedor. Pintar con huevo y cocinar hasta que queden doradas!!!!!