Hachis Parmantier

Auflauf mit Hackfleisch
Wenn es schnell gehen muss, kann man auch 1 Paket Kartoffel-Trocken-Flocken nehmen und nach Packung zubereiten. Etwas zum Namen Hachis ist französisch und heisst gehacktes 😊
Hachis Parmantier
Auflauf mit Hackfleisch
Wenn es schnell gehen muss, kann man auch 1 Paket Kartoffel-Trocken-Flocken nehmen und nach Packung zubereiten. Etwas zum Namen Hachis ist französisch und heisst gehacktes 😊
Cooking Instructions
- 1
Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und im Salzwasser weich kochen. Kurz abdampfen lassen, dann mit dem Kartoffel-Stampfer zerstoßen oder mit dem Pürierstab pürieren. Butter und Milch dazugeben. würzen und gut umrühren.
- 2
Das Hackfleisch gut anbraten. Gratin-Form ausbuttern, dann eine Lage Kartoffelstock in die Form einfüllen. Darüber das Hackfleisch, dann wieder Kartoffelstock. Butter-Flocken und geriebenen Käse darüber verteilen. Im Ofen 40 min backen.
Cooksnaps
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