Ofengemüse liebe ich immer und in Kombi mit Halloumi ist es ganz besonders lecker. Das Gemüse lässt sich nach Lust und Laune variieren!

Bei diesem Gericht ist die Beilage der eigentliche Star. Während ich diese Zeilen schreibe, entstehen vor meinem inneren Koch weitere Gerichte...Die überbackenen Champignons sind ein einfaches Gericht, das sich durch feine Aromen auszeichnet.#meinkochbuch #veggie #champignons #überbacken #bratkartoffeln #kartoffelspalten #kartoffeln

Eine deftige Sauce zu Klössen und das ohne Fleisch? Hier ist die Antwort auf eine Frage, die kaum jemand stellt: Was kann ich zu Klössen essen, wenn ich keinen Braten oder so dazu haben mag?Es ist wie Sonntagsbraten, nur eben ohne Braten....#veggie #champignons #sahnesauce #klösse #deftig #sonntagsessen #hauptmahlzeit #schnelle_küche

Ist es draussen kalt, muss einfach Soulfood her. Auf der Suche nach einem fleischlosen Chili habe ich mir nun meine eigene Variante aus diversen Rezepten zusammengestellt. Genau so, wie ich es mag. Einfach, jedoch mit ganz viel Geschmack und Raffinesse. Begeistert sogar meine Fleischtiger Zuhause….

kann man natürlich auch auf dem Grill zubereiten!Ich habe das Rezept für den Backofen geschrieben und es gelingt auch sehr gut in der Heißluftfrittöse.#ofengemüse#gemüse#paprika#zucchini#zwiebel#knoblauch#champignons#heißluftfrittöse#kräuter

Es gibt Krautrouladen, die sind lecker, amüsant zu Essen und langwierig zu wickeln.Es gibt auch eine Alternative:Das Schichtkraut, yep, isso!Das Schichtkraut schmeckt lecker, ist amüsant zu Essen und leicht zu Schichten...aber schwierig anzurichten... 😬#meinkochbuch #weisskohl #weisskraut #schichtkraut #gehacktes #creme #fraiche #backofen #überbacken

Dies Jahr wollen die Zucchini gar nicht aufhören zu wachsen. Also habe ich eine sehr leckere Zucchini-Champignons-Cremesuppe gezaubert. #meinkochbuch

Ofengemüse ist super - man kann einfach nehmen was man zur Hand hat, experimentieren und es ist eigentlich immer lecker! So wie es ist, ist das Rezept vegan. Aber mit Schafskäse schmeckt es auch super, einfach nach dem backen und kurz vor dem servieren darüber streuen!

Confierte Champignons sind wie geschnetzeltes Fleisch zu verwenden. Hier ersetzen sie das Gyros und den Döner.Es ist so ein wenig eine Zeitreise in die achtziger Jahre in Deutschland, bevor der Szenegrieche durch den Dönermann verdrängt wurde.#veggie #champignon #pilze #pita

Das Risotto ist als Hauptspeise oder als Beilage gedacht. Ich esse es gerne als stand-alone Veggiegericht. Es taugt aber auch als "Sättigungsbeilage" zusammen mit einem Fleischgericht oder mit Bratgemüse von Paprika, Zwiebeln und Möhren.Anmerkung:Die Menge Olivenöl mag übertrieben scheinen, sie macht das Gericht rund und deftig. Man könnte den Versuch starten, den Fettanteil zu reduzieren. Allerdings bin ich schon den umgekehrten Weg gegangen und die Gleichung von der Fettmenge und Geschmack schlägt lange zu Gunsten des Öls aus.#meinkochbuch #veggie #champignons #reis

Hier habe ich statt der gelben Paprika, nur rote genommen und habe den Erbsenschaum weg gelassen. Den Rest ausgehöhlten Kohlrabi einfach unter die Masse heben.

Jede Mutti / Papi kennt es: Alle lieben Auflauf, aber Kind a mag das Gemüse nicht, Kind B das nicht 🤣Hier könnt ihr jegliches Gemüse hinzufügen.Lediglich bißfest Vorgaren und gut ist 😉Und für den Extremfall: in jedem Viertel der Auflaufform eine andere Gemüsesorte 🤣🤣🤣Außerdem für jeden gestressten Koch : man kann den Auflauf wunderbar morgens oder am Vorabend schon vorbereiten 😁Noch ein Tipp: Kartoffeln und Jegliches anderes Gemüse , welches am Vprtag übrig geblieben ist , kann gut verwendet werden ;)

Ich esse Champignons gerne angebraten aus der Pfanne als Topping auf grünem Salat, aber dieses Rezept hat mich total überrascht. Ab jetzt auch als Solokünstler einfach lecker, ganz ohne Pfanne. Die Gurke bringt etwas Frische rein, der Salat schmeckt aber auch ohne 🥒.

... mal anders, aber genau so lecker#halloherbst

Für meine Mutter, die zum Hundesitten kam, hatte ich Champignons gekauft. Ich mag keine Pilze, Champignons kann ich grad noch so essen.Dann habe ich meiner Freundin, deren Sohn die Frikadellen oder Frikadelle (war nur eine) so mega geschmeckt hatte, versprochen, ich würde extra für ihn welche machen.Gestern habe ich dann mal das Hackfleisch zubereitet um es heute nur noch braten zu müssen, weil sie heute kommt und kühl gestellt.Dann sehe ich die Champignons noch im Kühlschrank.Was machst du damit🤔?Ich, die kein Pilzfan bin, habe alle noch gestern Abend weggeputzt.So lecker können Pilze sein😋🤩🥳Die Zeit habe ich mit der Zubereitung vom Hackfleisch berechnet, ansonsten sind es 25 min.

Ein frischer Salat ist im Frühjahr und Sommer immer sehr lecker. Besonders zum Grillteller. Da müssen wir schon aufpassen uns damit nicht vorher schon satt zu essen, bevor das erste Fleisch oder Geflügel auf den Teller gelangt. Ich serviere z.B. auch immer noch Feta extra dazu, weil ich ihn in unserer Familie alleine esse. So hat jeder das, was er mag.#perfektzumgrillen

Lecker im Sommer#champignons #auflauf #überbacken #grillparty #fingerfood #buntgefüllt

#heimatkücheDieses einfache und relativ schnelle Gericht hängt von der Qualität des Zanders ab. Er muss absolut frisch sein, kein TK-Produkt. Die Filets sollten nicht zu klein sein und nach dem Backen im Rohr innen glasig. Dann ist er perfekt 🤩 👌🏼! Veredelt wird alles mit steirischem Bio Kürbiskernöl. Gekocht wurde das Gericht ausschließlich mit regionalen Produkten.

Confieren ist ein uralte Methode zum Durchgaren in Öl. Man erhält durch das Confieren bei Champignons einen leckeren und ansprechenden Fleischersatz.#champignons #spezialität #veggie

Low Carb mit viel Genuss! Irgendwann bin ich auf die Blumenkohlpizza gestossen und konnte mir das einfach nicht vorstellen... Ausprobiert und nun gehört sie zu meinen Favoriten. Wie immer habe ich aus verschiedenen Rezepten mein eigenes zusammengestellt, genau so, wie ich es mag!

Das ist zwar kein authentisches Rezept, ich finde aber diese Variante am einfachsten und auch leckersten. Das mag die ganze Familie!

Ich mag die Kombi aus weißer Schokolade und Walnüssen gerne, aber natürlich könnt ihr das einfach eurem Geschmack anpassen. 🍪 Ich finde der Kokosblütenzucker ist eine super Alternative zum amerikanischen braunen Zucker, den man hier kaum bekommt, der aber eigentlich essentiell für Cookies ist. #zuckerliebe

Ich wollte mal mein leckeres Rezept mit euch teilen. Wir lieben es genau so. Leider ist mein Basilikum noch sehr klein, denke der wächst noch ein bisschen. 😊

Ich persönlich bin kein großer Pilzfan aber lecker ist es allemal ♥️

Dazu passt leckerer Reis. ♥️Vorsicht bei der Currypaste! Jede Paste ist unterschiedlich stark von der Würzung und Schärfe! Wenn du auf Nummer sicher gehen willst, dann nimm erst mal weniger und probiere das Curry dann einmal. 👍🏻Ich habe die gelbe Currypaste von Lobo genommen. Ein Tütchen verwendet man für das gesamte Curry. Es wurde schon scharf! Für uns ok, aber der ein oder andere sollte vorsichtig sein. 😆

Lasagne geht immer - ich mag die vegetarische Variante sehr.#herbst#winter

#jedesrezeptzähltBlumenkohl gibt es derzeit auf unserem Markt in vielen Farben. Nur den riesigen, senfgelben Köpfen habe ich diesmal widerstehen können …

Ich bin verliebt 😍 in die neu probierte Kombi aus warmen Bratkartoffeln und Feldsalat in einem vereint. Kann ich sehr empfehlen das auch mal zu versuchen.#welcomespring #fisch #feldsalat #bratkartoffeln

Es ist noch Bolognese-Sauce da, aber keine Lust auf Pasta.

Die etwas gesündere Variante zu den Chicken Nuggets. Aber es muss nicht immer Fleisch sein. Trotzdem mega lecker und knusprig.#blumenkohl #fingerfood #snack #snacktime #snackit