Gebratene Ananas 🍍mit Erdnüssen und Chilis
Cooking Instructions
- 1
Vorbereitungen:
Ananas schälen, in Stücke schneiden und im Zucker wenden. Chili in Scheiben schneiden. Erdnüsse etwas zerkleinern und in einer Pfanne ohne Öl anrösten. Die Hälfte zum Garnieren übrig lassen. Zu den gerösteten Erdnüssen, Limettenschale und Saft geben.
- 2
- 3
Zu Bild 3)wer den grünen Strunk der Ananas mal einpflanzen möchte, muss ihn keilförmig aus der Ananas schneiden und in Erde Pflanzen. Bei meiner jetzt neu ausgeschlagenen Pflanze hat es sehr lange gedauert, aber es geht 😊
- 4
Butter und etwas Öl in der Pfanne (von den Nüssen) zerlassen. Chili Scheiben dazugeben - gibt ein schönes Aroma.
- 5
Gezuckerte Ananasstücke in dem Fett karamellisieren lassen. Mit etwas Stroh Rum ablöschen.
- 6
Sahne-Joghurt mit Erdnüssen, Limettensaft anrichten und mit Puderzucker bestreuen und mit Minze dekorieren.
Cooksnaps
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