Cooking Instructions
- 1
Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Schale einer Limette abreiben und Limette auspressen. Frühlingszwiebeln waschen und in Ringe schneiden. Pouletbrustfilet abspülen, trocken tupfen, in Streifen schneiden und mit Currypulver und Chiliflocken bestreuen.
- 2
Für die Sauce Erdnussbutter mit Honig, Sojasauce und 2 EL Wasser verrühren. Öl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und Bruststreifen darin 8–10 Minuten rundherum braten. Mit Erdnusssauce ablöschen, verrühren und ca. 2 Minuten köcheln lassen.
- 3
Limettenschale,-saft und Hälfte der Frühlingszwiebelringe zu dem Erdnuss-Hähnchen mit Reis geben, und mit den restlichen Frühlingszwiebelringen und Limettenspalten servieren.
Cooksnaps
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