Du kannst natürlich auch anderes Gemüse für dieses Gericht verwenden. Vegetarisch...nimmst du Tofu.#asien #china

#meinkochbuch #asien #china

Aus Korea kommt dieses schmackhafte Reisgericht, das traditionell viel Gemüse, aber auch Fleisch/Tofu enthält. #meinkochbuch #Asien/Korea

Zum Asiatisch Kochen eine tolle Sache :-)#meinkochbuch #asien #china

Diese "Medizin", sollte man immer im Haus haben ! #asiatisch #china #suppe

Mápó dòufu - Mapo Tofu dieser scharf gewürzte Tofu ist eines der berühmtesten Gerichte aus der Sichuan - Küche. #meinkochbuch #asien #sichuan/china

Shui zhu Niu RouIst nicht so scharf, wie es sich liest. Aber bitte probiert die Sichuanpfefferkörner nicht. Es könnte zu Atembeschwerden kommen oder nur zu einem "Taubheitsgefühl" am Mund, an den Lippen, was aber wieder verschwindet. Er riecht toll, deshalb nennt man ihn auch Blumenpfeffer. Es ist ein tolles Gewürz, was ich eigentlich sonst aus den Gerichten nehme. Auch die getrockneten Chilis nehme ich heraus. Ist nicht sehr angenehm, wenn man darauf beißt. #frühling #sommer #herbst #winter #sichuan #china

Wirkt gegen allgemeine Müdigkeit, belebt den Kreislauf und kräftigt den Magen#meinkochbuch #china #asien #ananas

statt dem weißen Rettich,kann man auch Radieschen oder Mairübchen verwenden.Es gibt auch Rezepte nur mit Schmand , Essig und auch Öl.Dieser große weiße Rettich ist in München/ Bayern nicht weg zu denken.Er gehört zu einer zümftigen Brotzeit ,man nennt ihn deswegen auch Bierrettich.Ich finde ihn auch toll ,als Spirale aufgeschnitten.Dazu nimmt man einen Spiralschneider .#großerweißerrettich#salat#dressing#rettich#joghurtdressing#bierrettich#brotzeit#bayern#münchen

Leckeres, schnelles Gericht.#asiatisch #Garnelen

Ein schnelles asiatisches Rezept für die Mittagspause? Dann probiere doch mal dieses schnelle und leckere Pfanne aus ;)Das Gemüse kann je nach Belieben ausgetauscht werden.#vegan #vegetarisch #asiatisch #stirfry #sojasauce

🥢#asiatisch #meinkochbuch #küchenreise#asiatisch

Meine eigenen Sprossen, sind sooo... lecker! #asien #china #sprossen #salat #beilage #wok

Ich weiß nicht wie es Dir geht, aber ich liebe die asiatische Küche!! Schon immer war ich begeistert davon, dass hier viel mit gesunden und frischen Zutaten gekocht wird! Außerdem bekommt man auch mal ganz andere Geschmacksrichtungen mit verschiedenen Gewürzen oder Marinaden zu schmecken, als das meist traditionelle oder mediterrane was man sonst so aus der Alltagsküche her kennt.Die Kombination aus Nudeln, Gemüse und Erdnuss finde ich bei dem Gericht Sobanudeln mit Gemüse und Erdnusssauce besonders interessant und toll, weil es viele Zutaten, die ich super gerne auch einzeln esse, auf einen Teller bringt. Nudeln und Gemüse gehören bei mir regelmäßig auf den Teller und Erdnüsse finde ich einfach genial! Ich esse Erdnüsse gerne so als Snack, als Erdnussbutter aufs Brot (das wäre dann eher die amerikanische „Küche“ 😉 ) oder seit einiger Zeit auch immer gerne mal als weitere Zutat für eine Sauce oder auch mal ein Dressing.Die Sobanudeln mit Gemüse und Erdnusssauce sind super schnell gemacht (in nur 30 Minuten!!) und absolutes Soulfood!#leckergesund

für dieses Rezept braucht ihr einen Einsatz zum Dämpfen.Die Reis-Vorbereitungen sind sehr aufwendig,aber es ist mal was anderes!#ente#reis#reismantel#dämpfen#fest#essen#füllung#ostern#feier#party#china#asiatisch#wok

#meinkochbuch #asien #china #fisch.#meinasiatischeskochbuch

#meinkochbuch #asiatisch #spargel

oder Spätzle wären auch fein dazu.#frühling #sommer #herbst #winter #menü

Auch aus dem Buch : Die besten Rezepte aus China, Seite 55 !Dazu gibt es das Rinder- Geschnetzelte in Austernsauce, gekochten Reis und das Neujahrsgebäck.#chinesisch#austernsauce##würzig#knoblauch#brokkoli#erdnussöl#geröstetessesamöl#menü

Marinierzeit: Mindestens 3 TageRezept für 3-4 Gläser (à 500 ml)#sommerimglas #meinkochbuch #zucchini#haltbarmachen #asiatisch

Manchmal darf es auch Vegan sein 🤤Und Asiatisch geht immer

mit Ingwer, Chili und Gewürzen#sommerimglas #meinkochbuch #asien#china

Wie toll, dass es bei der Hitze so viele kalte Gerichte gibt. Meine letzte Entdeckung ist die Okroschka. Eine klassische russische Sommersuppe, die toll wandelbar und super erfrischend ist. Selbstverständlich muss ich das Rezept mit Euch teilen.#meinkochbuch

Ich hatte Glück mal diese schönen japanischen Auberginen zu bekommen.Die Hälfte der Auberginenwürfel können problemlos gegen Zucchiniwürfel ausgetauscht werden.#meinkochbuch #asien #china #aubergine#sommer #herbst #winter

Dieses schnelle#rezept ist aus der#zeitschrift#einfach#hausgemacht/3#2023Wer keine #asiatischen Zutaten hat oder nicht möchte, würzt einfach das #hack wie sonst auch! Mit den #zucchininudeln könnt ihr einen großen Teil eurer normalen #nudeln, zum Beispiel in eurer #bolognese ersetzen. Kennt ihr Jemand der kein #gemüse mag, der soll mal das #gericht am nächsten Tag #essen. Da findet er keine Beweise mehr,denn die #zucchini hat sich praktisch aufgelöst.

Chop Suey kann man auch mit allen anderen Fleischsorten zubereiten, und auch miteinander mischen.Vegetarisch geht natürlich auch!Mit den Gemüsesorten könnt ihr euch richtig austoben. Bambussprossen-Streifen oder andere Sprossen/Bohnen (aus dem Glas), Pilze usw...#meinkochbuch #amerika #asien

Dieses Rezept ist für Sylke !Eine Inspiration für dieses Rezept,habe ich in meinem absoluten Lieblingsbuch:Der Duft meiner Heimat gefunden.In dem Buch von Li Hong sind leckere Rezepte ihrer #chinesischen Familie und sie hat dazu noch wunderschöne Bilder gemalt.Ich liebe es ihre Rezepte zu kochen! #derduftmeinerheimat#rindfleisch#lihong#gebratenesrindfleisch#brokkoli#china

Dieser Asiadip, diese Grundsauce ist ein echter Alleskönner! Man würde sie am liebsten pur essen. Sie passt aber auch gut zu Ofengemüse mit Lachs, Garnelen, Fleisch, Gemüse und auch Reis. Asiatische Gerichte lassen sich super damit abschmecken. #meinkochbuch #asien #pastaliebe

An Gemüse geht alles, was daheim rumliegt und Saison hat 🤗#gemüse #sommer #frischundleicht #pasta #spaghetti #meinkochbuch

Tolle Beilage, nicht nur zu asiatischen Gerichten!#sprossen#knoblauch#mungobohnensprossen#frühlingszwiebeln#sojasauce#sesamöl#asiatisch#salat#beilage