Für mich gibt es keinen besseren Kartoffelsalat als den, den Oma immer gemacht hat. Er ist so simpel aber auch so gut, dass er es wert ist ihn hier mit Euch zu teilen🥰🥰🥰

Der Salat, den meine Mutter immer machte, bis sie von der Mayonnaise-Fraktion überstimmt wurde.Dazu hab ich mir Grillkäse und Zwiebeln angebraten und eine Soße aus Preiselbeeren, Rotwein, Chili und Salz angerührt. Etwas Rucola zur Abrundung.

Das traditionelle Osteressen der Griechen!Eigentlich am Spieß und über dem Feuer gegart aber wenn man halt grad keinen Spieß zur Hand hat oder das Wetter nicht mitspielt, ist der Ofen die beste Alternative 👩🏻‍🍳

Dieser Salat selbst ist sehr schnell zubereitet, außer Zutaten schneiden und vermischen, ist nicht viel zu machen. Was natürlich etwas länger dauert, ist das Kartoffelkochen. Obwohl ich normalerweise kein Fan von Gerichten mit langen Wartezeiten bin, würde ich dennoch empfehlen, die Kartoffeln nach dem Kochen komplett auskühlen zu lassen. Das mag etwas dauern, aber es zahlt sich wirklich aus, da die Kartoffeln so ihre speckige Konsistenz behalten und nicht matschig werden. Am Besten man kocht die Kartoffeln einfach schon am Vorabend, dann kühlen sie auch sicher rechtzeitig aus.Der Salat kann vor dem Servieren mit etwas Vogerlsalat bestreut werden. Ananas im Salat ist natürlich Geschmackssache und obwohl ich es wirklich sehr passend finde, kann ich Skeptikern empfehlen, den Salat einfach mal ohne Ananas auszuprobieren, das schmeckt nämlich ebenso gut!Für mehr Rezepte und Inspiration schaut doch auf meinem Blog vorbei: https://studentenfutter-n-vegetarisch.com/fruchtiger-kartoffelsalat-mit-ananas/

Gefüllte Paprika in leichter Küche - vegetarisch - würzig scharfFeldsalat in Kartoffeldressing#meinkochbuch#buntgefüllt

Ein weiterer Klassiker, der gern in der griechischen Küche, aber auch bei uns Deutschen auf den Teller kommt. ♥️#wintergemüse

Ein leckerer, einfacher Kartoffelsalat. Der Salat schmeckt noch leckerer, wenn man ihn paar Stunden durchziehen lässt..#Kartoffelliebe

Ein Klassiker in der Küche der nicht fehlen darf.

Meine Ma hat diesen Bohnensalat früher zum Kotelett gemacht. Nun eigentlich mit vielleicht der Hälfte der Ingredienzen aber dafür mit Schmand.Nun also meine aktuelle Version und los geht's...#bohnensalat #sauerrahm #wachsbrechbohnen #salat #veggie

Dies war der erste Low Carb Salat den ich gemacht habe. Deshalb gibt es zweierlei der Rezepte

Da wir noch Wiener Würstchen übrig hatten, noch schnell einen Kartoffelsalat gemacht.#zwischendenjahren

mit selbstgemachter Mayonnaise ohne Ei und gepickelten Zwiebeln

Ein schnelles, leckeres Essen, das sich fix vorbereiten und dann einfach in den Ofen schieben lässt, ideal zum Beispiel, wenn man nach einem langen Tag nicht mehr viel Energie zum Kochen hat. dazu ein bunter Salat, et voila!

Im Moment reise ich in der Küche gerne durch die Welt und probiere Rezepte aus der ganzen Welt aus. Dieses hat mir besonders gut geschmeckt und ist bereits eines meiner neuen vegetarischen Lieblingsrezepte.

Wir lieben Suppe in jeder Art. Diesmal habe ich einen ganz anderen Geschmack gezaubert und es hat wahnsinnig lecker geschmeckt. Die Suppe war ein bisschen säuerlich aber auch süßlich, einfach köstlich. #meinkochbuch

#resteküche #vegetarisch #salat #beilageInspiriert von der Aktion hier auf Cookpad, gab es heute zur selbstgemachten Pizza vom Vortag einen leckeren bunten Salat,,... Da der super ist, um Reste von Paprika oder Tomaten zu verwerten oder auch anderen Zutaten, wie z.B. Käse, schreibe ich euch jetzt gerne die Zubereitung. Es geht total easy.

#frühling Dieser Salat eignet sich hervorragend als Grillbeilage (zu Fleisch, Fisch, Grillkäse, Hähnchen), für ein Picknick im Grünen, als Mitbringsel für eine Feier oder einfach für die Mittagspause im Büro. Ein wahrer Allrounder 🥔🥔🥔

#zwischendenjahrenWer außerhalb von Rheinland-Pfalz keinen Saumagen bekommt, kann auch Fleischkäse nehmen.

Mein Mann und ich wohnen zwar in NRW, kommen aber ursprünglich aus dem Saarland, dem Land des "Schwenkers"und der #kartoffelliebeUnd was gibt es nichts besseres als einen Kartoffelsalat zum Schwenker!!!!! Und da habe ich gestern dann die Grätsche gemacht um unserer alten und neuen Heimat gerecht zu werden.  Das Fleisch nach saarländischer Art und den Kartoffelsalat nach Westfälischer. Der entscheidende Unterschied liegt darin, dass nach dem saarlänischen Rezept der Salat nicht mit Mayonnaise sondern mit Essig, Öl und Sahne angemacht wird,  ebenso kommt gebratenes Dürrfleisch und ausgelassene Zwiebeln dazu.

Einfach aber köstlich und kann auch vielfältig variiert werden, z.B. mit Speck, Radieschen, Frühlingszwiebeln...#oktoberfestIn anderen Regionen auch bekannt als Bouletten, Frikadellen oder Fleischküchle

Rezept für knusprige, leckere Falafel die ihren Ursprung in der arabischen Küche haben, kannst du ganz einfach zu Hause selbermachen. Zum Falafel-Rezept schmeckt dünnes Fladenbrot oder Pita, Tzatziki und Salat dazu. #meinkochbuch

#heimatkücheDieses Gericht gab es schon von klein auf bei uns, gerade in der kalten Jahreszeit ein schönes warmes Essen am Tag! 🥔🥓🔥

Der ultimate Kartoffelsalat als komplette Mahlzeit sättigend und kalorienstark. 🙄uuuund GLEICHZEITIG, 😱 jawoll, gleichzeitig eine wunderbare Beilage, die es problemlos 🥳 mit jedwedem Grillgut aufzunehmen vermag... 😎#kartoffel #salat

Vegan, lecker und schnell

Die Cocktailsauce gibt es bei uns immer wieder, egal ob zum Grillen, Fondue oder Raclette. Passt aber auch perfekt als Sauce auf Burger und Sandwiches#hähnchen #geflügel #kartoffeln #kartoffelsalat #bayrisch

Schwäbische Heimatküche! So lecker und so gut 😋 Bei meiner Familie gab es jede Woche (immer Mittwochs) dieses Gericht. Unser Metzger wurde liebevoll "Mr. Maultasche" genannt 😆 Ich finde aber, dass meine Maultaschen mithalten können.

#meinkochbuchEigenlob stinkt sagt man aber ich kann nicht anders weil es hat so mega geschmeckt obwohl ich nicht genau wusste, was ich machen will und dazu noch vergessen habe, Pouletbrust zu kaufen. Sollte eigentlich mit Pouletbrust in Scheiben sein (für die Optik).Es hat was von Sweetsour, aber nicht so künstlich und die kleine Portion hat mich gesättigt. Also auch genial, wenn man auf Diät ist.Ich habe den Dampfgarer mit benutzt, wer keinen hat, kann es auf niedriger Stufe, zugedeckt mit wenig Olivenöl in einer Bratpfanne machen.

Birnen, Bohnen und Speck ist ein typisch norddeutsches Gericht, das ich mittlerweile sehr mag. Ich koche den Eintopf einmal im Jahr, meistens Mitte September. Die Birnen hängen noch auf dem Baum und sind noch ziemlich hart, ideal für die leckere Suppe. In dem klassischen Gericht verwendet man außer Birnen und Bohnen geräucherten Speck oder Kassler, mein Fall ist das nicht, wir essen sehr wenig Fleisch. Dieses Gericht ist einer der wenigen Ausnahmen, wo etwas Fleisch vorkommt, es gehört einfach dazu. Aber wer gerne mag, kann statt 100 g, 400 g Fleisch nehmen. Aber jetzt zum Rezept nach meiner Kunst: