Kaki Ricotta Mozzarella Tarte

Tom Cook
Tom Cook @Lukullus61Schlemmer
Berlin

eine fruchtige, frische "Kaki Frucht Ricotta Mozzarella Tarte...
lecker .. auch bei "Kochen mit Tom" als Video Tutorial zu sehen . https://youtu.be/sW1vcePfHwQ #quicheundco

Kaki Ricotta Mozzarella Tarte

eine fruchtige, frische "Kaki Frucht Ricotta Mozzarella Tarte...
lecker .. auch bei "Kochen mit Tom" als Video Tutorial zu sehen . https://youtu.be/sW1vcePfHwQ #quicheundco

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Zutaten

60 Min.
12 Stücke
  1. 375 gMürbeteig (selbst gemacht)
  2. 2 Stk.Eier (große)
  3. 225 gMozzarella (durch eine Reibe gedrückt, Käse darf dabei ruhig zerbröseln)
  4. 225 gRicotta
  5. 2-3Kaki Früchte
  6. (5 Stk. Feigen (frische, geviertelt)
  7. Meersalz (grob)
  8. Pfeffer (frisch gemahlen)

Cooking Instructions

60 Min.
  1. 1

    Die Eier in einer Schüssel aufschlagen. Mozzarella und Ricotta zufügen und so lange rühren, bis die Käsemischung eine cremige Konsistenz hat. Mit Meersalz und schwarzem Pfeffer aus der Mühle abschmecken.

  2. 2

    Die Mischung auf den vorgebackenen Teigboden gießen, glatt streichen und 30 Mintuen im Ofen backen. Anschließend die Kaki (Feigen) mit der Schnittfläche nach oben darauf verteilen und die Tarte weitere zehn Minuten im Ofen backen, bis die Kaki an den Rändern leicht braun werden. (Feigen)

  3. 3

    Die Kaki Lemon Mozzarella-Tarte aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchenrost abkühlen lassen.

    Zum Servieren die lauwarme Tarte aus der Form nehmen und in Stücke schneiden.

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Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
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am
Berlin
Youtubeeinfach lecker kochen mit TomSeit Ich ein kleiner Junge bin ist das Kochen & Backen eine meiner Leidenschaften.. und jetzt bringe diese Eigenschaft unter die Leute; geil das es die Social Networks gibt und cookpadmein Profil Photo zeigt mich bei einer Back Show "wer kann der kann" eine realty Backshow.Interesse an meinen Rezept Videos dann findet Ihr mich unter einfach lecker kochen mit Tom oder Chaoskitchen51 bei YouTubewww.youtube.com/user/chaoskitchen51Instagram: foodmanberlinFacebook: Kulinarische einfachleckerTom & Tom Cook mein Privates ProfileViel Spaß hier und vielleicht auf bald bei meinem anderen Account euer Tom
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