Kartoffeln mit Zwiebeln in Kümmelsahne

Liane Knecht
Liane Knecht @Liane_100163

Kartoffeln mit Zwiebeln in Kümmelsahne

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Zutaten

3 Personen
  1. 500 gGemüsezwiebeln
  2. 50 gButter
  3. 500 gkleine neue Kartoffeln
  4. 1/4 lBrühe
  5. 200 g Creme fraiche
  6. Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer, Muskat
  7. 1/4 Teelöffel Kreuzkümmel
  8. 1-2 EsslöffelKümmel

Cooking Instructions

  1. 1

    Backofen auf 200 Grad vorheizen

  2. 2

    Zwiebeln schälen, halbieren und in dünne Scheiben schneiden

  3. 3

    Butter in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln zufügen und glasig braten

  4. 4

    Zwiebeln in eine feuerfeste Form geben, gewaschene, abgetrocknete Kartoffeln in die Form geben und mit Salz bestreuen

  5. 5

    Brühe mit Creme fraiche verquirlen und mit Pfeffer, Cayennepfeffer Muskat, Kreuzkümmel und Kümmel würzen

  6. 6

    Die Mischung über den Kartoffeln und Zwiebeln verteilen

  7. 7

    1 Stunde im Backofen (Mitte) backen

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