Gnocchi mit Garnelen - Pesto Sauce
Chantal @Frau_Fuchs
Gnocchi-Gerichte sind immer super schnell gemacht & einfach noch dazu. Für mich immer ein absolutes Comfort Food. Egal in welcher Variante. 😌 Vor allem mit diesen kleinen Crunch. 😍
Gnocchi mit Garnelen - Pesto Sauce
Gnocchi-Gerichte sind immer super schnell gemacht & einfach noch dazu. Für mich immer ein absolutes Comfort Food. Egal in welcher Variante. 😌 Vor allem mit diesen kleinen Crunch. 😍
Cooking Instructions
- 1
300 gr Gnocchis in 1 TL (Kokos) Öl anbraten, bis die Gnocchis eine schöne braune und knusprige Stelle bekommen.
Danach einmal rausnehmen und bei Seite stellen. - 2
In derselben Pfanne nochmal 1 TL Öl erhitzen und 1 Schalotte (fein gewürfelt), 2 Knoblauchzehen (fein gehackt) und 100 gr Party-Garnelen (gedrittelt) anschwitzen.
- 3
Das Ganze mit 150 ml Sahne ablöschen. 50 gr Frischkäse (Kräuter) & 3 - 4 TL Pesto (Balsamico E Rucola) einrühren.
- 4
Alles einmal einköcheln lassen und abschmecken!
Wer die Sauce "suppiger" mag, gibt etwas Gemüsebrühe/Wasser dazu.
Cooksnaps
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