Herzhafter Bubbel Waffel - Burger

Leonella
Leonella @ulrike

es ist ein richtiger XXL Monster Burger geworden. 😊
Ein belgisches Waffeleisen müsste auch dafür funktionieren.Dann mach ihr eben rechteckige Waffeln ,ist doch auch schön!
#bubbelwaffelburger#bubbelwaffel#xxl
#monsterburger#waffeleisen#waffelteig
#burger#burgerpatties#

Herzhafter Bubbel Waffel - Burger

es ist ein richtiger XXL Monster Burger geworden. 😊
Ein belgisches Waffeleisen müsste auch dafür funktionieren.Dann mach ihr eben rechteckige Waffeln ,ist doch auch schön!
#bubbelwaffelburger#bubbelwaffel#xxl
#monsterburger#waffeleisen#waffelteig
#burger#burgerpatties#

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Zutaten

2 Portionen
  1. 1/2-1 BundSchnittlauch od.einen Topf und optional abschneiden
  2. f͟ü͟r͟ d͟e͟n͟ W͟a͟f͟f͟e͟l͟t͟e͟i͟g͟ :
  3. 125 gweiche Butter od.Sanella
  4. 4Eier,5 EL Milch,250g Mehl(Typ405) 2 TL Backpulver
  5. Salz und Pfeffer
  6. z͟u͟m͟ B͟e͟l͟e͟g͟e͟n͟ d͟e͟r͟ W͟a͟f͟f͟e͟l͟n͟:
  7. 1/2-1Salatgurke,2 Tomaten,etwas Salat
  8. Bis zu 4 EL Remoulade,je 2EL auf eine Waffel
  9. 2 fertige Burgerpatties oder mit Rinderhack selbermachen
  10. Evtl.auch Ketchup für den Burger
  11. Öl fürs Waffeleisen

Cooking Instructions

  1. 1

    Schnittlauch,waschen,trocken schütteln und in feine Röllchen schneiden.

  2. 2

    Weiche Butter und Milch mit den Rührgerät cremig rühren.Eier nacheinander unterrühren.

  3. 3

    Mehl, Backpulver und Schnittlauch nach Geschmack dazu geben.Mit Salz und Pfeffer würzen und damit abschmecken.

  4. 4

    Ein Waffeleisen vorheizen,evtl.dünn mit Öl auspinseln.4 EL Teig auf das Waffelfeld geben und in jede Vertiefung vom(bei mir das) Bubbel Eisen streichen.Ich muss mein Eisen jetzt mehrmals umdrehen.Bei dem"belgischen" Gerät warscheinlich ein Doppeleisen braucht ihr das nicht machen.Also bei eurem = einem anderen Gerät,bitte die Anleitung befolgen.

  5. 5

    Die fertigen
    Burgerpatties braten,wer möchte kann sich selbst welche machen und braten oder grillen.Bitte macht euch selber einen Hackfleisch Belag nach Wahl.Der gekaufte Pattie ist einfach zu klein und auch etwas zu fest.Macht euch einen Belag,wie bei einer Frikadelle/ Bulette oder auch was vegetarisches zum drauflegen.

  6. 6

    Gurke,Tomaten und Salat waschen und trocken tupfen.Gurke auf einem
    Gemüsehobel längs in dünne Scheiben schneiden.Tomaten in Scheiben und den Salat in grobe Stücke zupfen.

  7. 7

    Eine Waffel kommt als erstes nach unten auf den Teller.Diese belegt ihr dann ungefähr so:
    Salat,Remoulade,Gurkenscheibenzickzack mäßig darüber legen, dazwischen kommen die
    Tomatenscheiben und darauf thront der Burger.Evtl.noch etwas Ketchup oder eine andere Sauce eurer Wahl.

  8. 8

    Es fällt mir richtig schwer,jetzt die nächste Waffel als Deckel darauf zu setzen,aber es muss sein.
    ~~~~~~ Guten Appetit ~~~~~~`~

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Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
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Leonella
Leonella @ulrike
am

Kommentare (3)

Dory
Dory @Marie007
So köstlich und so kreativ, schöne Gerichte, die die Menschen in ihren Bann ziehen 😻

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