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Zutaten

Ca. 1 Stunde
8-10 Portionen
  1. 1Ei
  2. 50 GrammButter
  3. 125 GrammBraunezucker
  4. 125 GrammBirkenzucker
  5. 250 MilliliterMilch
  6. 1Wanillezucker,1Backpulver
  7. 250 GrammDinkelmehl
  8. 1 EsslöffelRum
  9. 1 EsslöffelKakaopulver
  10. 🍰 Glasur, Vollmilch

Cooking Instructions

Ca. 1 Stunde
  1. 1

    Ei,mit Butter schaumig rühren.

  2. 2

    Mit 125 Milliliter Milch und die Zucker weiter rühren.

  3. 3

    Mehl mit Backpulver gemischt. Mit restlichen Milch und Rum zusammen zum Masse geben weiter rühren.

  4. 4

    Backofen vorheizen bei 180 Grad. 2/3 Teil Teig in gefettete Gugelhupf Form gießen.

  5. 5

    Restlichen Teig mit Kakaopulver gründlich zusammen arbeiten. Auf weiße Teig gießen.

  6. 6

    Ca 40 Minuten backen.(Nadel Test!)

  7. 7

    Kühlen lassen.

  8. 8

    🍰 Glasur erhitzen bis sie flüssig ist. Unsere Gugelhupf schön machen.

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Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
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Manfred Lentner
Manfred Lentner @cook_24663457
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