Radieschen - Rucola - Salat
Leonella @ulrike
ich habe das Rezept auch mit Bärlauch ausprobiert,( kleiner Salatteller oben) schmeckt auch !!!
Scharfe(leichte)Senföle und Bitterstoffe geben dem Rucola nicht nur den intensiven Geschmack,sondern haben zahlreiche positive Wirkungen auf die Gesundheit.#radieschen#rucola#salat
#radieschenrucolasalat#bärlauch#senföle
#bitterstoffe#gesundheit
Radieschen - Rucola - Salat
ich habe das Rezept auch mit Bärlauch ausprobiert,( kleiner Salatteller oben) schmeckt auch !!!
Scharfe(leichte)Senföle und Bitterstoffe geben dem Rucola nicht nur den intensiven Geschmack,sondern haben zahlreiche positive Wirkungen auf die Gesundheit.#radieschen#rucola#salat
#radieschenrucolasalat#bärlauch#senföle
#bitterstoffe#gesundheit
Cooking Instructions
- 1
Radieschen,Lauchzwiebeln,Rucola und Röhmersalat putzen,waschen und gut abtropfen lassen.
Radieschen in dünne Scheiben und Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden.
- 2
Rucola etwas kleiner zupfen und Römersalat in Streifen schneiden.
- 3
Ca.1/3 Rucola mit Sahne,Senf,Öl und Essig pürieren.Mit Salz,Pfeffer und etwas Zucker abschmecken.
- 4
Kerne in einer Pfanne ohne Öl anrösten und herausnehmen.
Alle Salatzutaten mit dem Rucoladressing mischen.
(Bild 2 👇)
- 5
Abschmecken und mit den Kernen nach Wahl bestreut anrichten.Meine Wahl sind Kürbiskerne und Walnüsse.
- 6
Auf den Bildern 1+ 2👆seht ihr Bärlauch.Den Rucola habe ich im Rezept mal gegen Bärlauch ausgetauscht.Schmeckt auch !
Ich mache mir jetzt eine Scheibe Brot mit dem Salat darauf.Ich hoffe ihr auch...nur noch reinbeißen und schmecken lassen.
Cooksnaps
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