Tarteletas frutales
Meli Rittatore @cook_18158516
Para comer algo rico y fresco en los días de verano!!
#mirecetario
#cordoba
#1receta1arbol
Tarteletas frutales
Para comer algo rico y fresco en los días de verano!!
#mirecetario
#cordoba
#1receta1arbol
Paso a paso
- 1
Para la masa mezclar la harina y el azúcar. Colocar las yemas, el azúcar pomada y mezclar bien.
- 2
Ir formando una masa homogénea de quedar muy disociada colocar las cucharadas de leche. Llevar a descansar en heladera por 20 minutos.
- 3
Para la crema pastelera: en una olla mezclar las yemas, el azúcar, la leche, la harina y la esencia de vainilla, llevar a fuego lento y revolver hasta espesar.
- 4
Sacar del fuego y agregar la manteca. Dejar entibiar.
- 5
Batir la crema y agregar de a poco a la preparación tibia anterior.
- 6
Para las tarteletas estirar la masa y colocar en los moldes. Llevar a horno pre calentado a 180 grados hasta cocinar. Sacar del horno dejar enfriar.
- 7
Para el armado: colocar en cada tarteleta un poco de la crema y decorar con las frutas elegidas. Llevar a heladera para enfriar bien.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Meli Rittatore le encantará ver cómo quedó.
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Soy emprendedora de 🥑 Aguacate Gastronomia y Bienestar🥑Me encanta cocinar con harinas no convencionales, orientando mis recetas a que sean saludables y ricas. 👩🍳Realizo cocina para celiacosMe podes encontrar en INSTAGRAM como:@aguacategastronomia
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