Paso a paso
- 1
La mantequilla debe estar al tiempo, blanda. No derretida
- 2
Mezcla los ingredientes secos
- 3
Mezcla la mantequilla o manteca vegetal con la harina, usa las manos hasta que quede como arena o migas. (👁️ Si te queda una nada compacta te pasaste de mantequilla, agrega más harina)
- 4
Cuando la harina esté como arena añade los huevos y amasa un poco... (👁️Puedes agregar un poco de agua fría de a poco si sientes que se rompe muy fácil tú masa)
- 5
Hasta que formes una masa poco flexible 👇🏻
- 6
Guarda en una bolsa, extrae el aire y mete a refrigerar 1 hora. Para usar saca del refrigerador 20 minutos antes y ve cortante y usando por partes o estará muy dura.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nayarit le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/do/recetas/10675115
Me gustan cocinar platillos típicos mexicanos sobre todo de la zona sur de mi país; pero lo que más me gusta es hornear. Recientemente descubrí que no es difícil, sino por el contrario es mágico! mi postre favorito es la tarta de manzana y de puña, me gusta también hacer galletas de mantequilla para decorar y regalar a mis amigos, a mis hijos les encanta que les haga pizza y lasagna y a mi esposo le gusta que le haga barbacoa de borrego en horno de pozo, mixiotes, cochinita pibil y birria. Muy a menudo se me olvidan mis propias recetas por eso las busco para recordarlas jejeje creo que será mejor que las empiece a escribir y guardar.Lo que pueda compartir espero les funcione y/o guste. y gracias 🙋 saluditos
Leer más Recetas similares
-
-
-
Masa para galletas casera
Galletas con ingredientes fáciles de encontrar, se le puede poner cualquier sabor, divertida y se puede hacer con los niños. Espero y la disfruten.
-
-
-
Masa de trigo para tacos
#quedateencasa Durante el periodo de Semana Santa de este 2020 nos encontramos en Cuarentena por COVID-19 en la mayor parte del mundo, por lo que quisimos hacer una divertida actividad con los niños, que llamamos: "Vuelta al mundo desde casa" 🌎😁 El viernes Santo le tocó el turno a México 🇲🇽🌮 y por supuesto hicimos tacos. Y para hacerlo más interactivo, hicimos esta rica masa que les comparto a continuación. Espero que la hagan, la disfruten y compartan conmigo sus resultados ☺.
-
-
-
-
-
Torta de jojoto, o elote
Esta deliciosa torta de maíz tierno, es uno de los postres tradicionales Venezolanos. Hoy se las traigo como un regalo al paladar.
-
-
Masa de Croissant
Masa para preparar pan Croissant al gusto en diferente rellenos
-
Masa para pastelitos
Los más grandes de la casa me pidieron hiciera unos pastelitos, y ahí estaba mamá complaciendo.
-
Delicioso pan de nata
Este pan es delicioso y fácil de hacer, ideal para compartir con la familia. A mis hijos les encanta. #familiar
-
Brownnie casero
Este postre tan rico, es un invento de la receta tradicional pero con unos cuantos ingredientes adicionales o modificados, su sabor a cacao natural lo hace único
-
-
Cachitos de jamón
Los cachitos de jamón son unos panes ideales para un desayuno rápido, son muy tradicionales en las panaderías venezolanas y son muy fáciles de elaborar aquí les dejo mi receta, espero la disfruten -
-
-
-
Budín de coco con cubierta de crumble
#10semanas Una receta fácil, rápida y deliciosa para preparar un Budín de Coco en minutos y disfrutarlo en una merienda o desayuno. Encontré esta receta en una página llamada cukit, la verdad es delicioso y decidí compartir. -
-
Postre frío para disfrutar “Cookfruits”
Este postre es un invento mío. Es un postre frío y fácil de hacer. La cocina es un arte sea difícil o fácil, es simplemente arte. Dicen que de la necesidad los inventos, y del hambre los platillos.
-
-
-
Masa madre líquida (poolish)
El uso de las masas madres en los panes, los enriquecen, le brinda a la masa un alto grado de aroma, hace que la masa crezca más, usando menos levadura, esto hace que el pan sea más natural y sano, pero de una gran calidad y un sabor exuberante. Esta masa se debe preparar con 24 horas de antelación a la preparación de la masa que vayamos a elaborar. Se prepara con un porcentaje igual de harina y agua. -
-
Sazonador en polvo para carnes horneadas o fritas
El sazonador en polvo para hornear es una receta creada desde cero de mi propia autoria, creada a través del tiempo con los condimentos utilizados usualmente para preparar las carnes para horno que comemos en Navidad en mi pueblo. Lo cree convinando diferentes técnicas hasta llegar a la técnica perfecta y que le da un toque de sabor a las carnes.
-
Cachapa de jojoto (mazorca de maíz dulce, elote fresco)
La cachapa es otro de nuestros platos típicos venezolanos, es propia de los llanos y la región central de Venezuela, pero se consume en todo el territorio por su ricura, se suele comer rellena de queso de mano o un queso fresco que derrita y un buen chicharrón de cerdo
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/do/recetas/10675115
Comentarios