Rellenos de empanadas
Les comparto dos rellenos de empanadas muy ricas.
Paso a paso
- 1
Relleno de morrón y huevo
- 2
Cocinar los morrones en hornalla, horno o microondas (Ver mi recetario morrones en conserva) también puede ser una lata comprada.
- 3
Hacer la salsa blanca (ver mi recetario salsa blanca en microondas)
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Colocar en un bol los morrones picados agregar la salsa blanca espesa el queso rallado y condimentos (Foto 1) mezclar bien.
- 5
Incorporar los huevos duros picados. Mezclar y enfriar en heladera hasta hacer las empanadas.
- 6
Relleno de acelga
- 7
Rehogar la cebolla y morrón en aceite.
- 8
Agregar la acelga cocinar unos minutos para sacar el liquido.
- 9
Retirar y agregar queso crema y queso rallado (Foto 2). Mezclar.
- 10
Incorporar el saborizante y condimentos (Foto 3) mezclar.
- 11
Agregar los huevos duros (Foto 4) mezclar y llevar a la heladera para enfriar hasta hacer las empandas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A GRINGA le encantará ver cómo quedó.
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