Calabacín a la Parrilla. Rápido y Fácil
Monica Bandin @MonicaKarina
Aprovechando cuando se prende la parrilla podemos cocinar esta rica receta, sencilla y económica. Espero les guste. 🥰 #YoCocinoEnCasa #Modelo
Calabacín a la Parrilla. Rápido y Fácil
Aprovechando cuando se prende la parrilla podemos cocinar esta rica receta, sencilla y económica. Espero les guste. 🥰 #YoCocinoEnCasa #Modelo
Paso a paso
- 1
Lavar bien el calabacín, cortarlo al medio y sacar las semillas.
- 2
Colocarlo en la parrilla, donde el calor de la brasa no esté fuerte y dejarlo sin dar vuelta 10 minutos. La cáscara cambiará de color pero sin llegar a quemarse.
- 3
Retirar de la parrilla y colocar encima la manteca, salpimentar a gusto y con un tenedor con cuidado mezclar como si fuéramos a hacer un puré, teniendo cuidado de no romper la cáscara.
- 4
Inmediatamente le agregamos el queso Dambo o Muzzarella y volvemos a llevar a la parrilla para que el calor derrita el queso. Y ya está listo para consumir!!!!!
- 5
Si les gusta un toquecito de romero y aceite de oliva al retirarlo le dará un sabor extra.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Monica Bandin le encantará ver cómo quedó.
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