Limpiamos las supremas quitándole la grasa y ese huecito molesto que traen, las fileteamos, las cortamos en tiras, luego por la mitad o en cubos y por último las ponemos en un bol

Agregamos sal y pimienta a gusto, el jugo del limón, el ajo en polvo, mezclamos bien todo con la mano hasta que se integren todos los ingredientes y reservamos.

Una vez que están listas las cebollas agregamos el pollo con todo el aderezo, mezclamos bien todo y lo cocinamos hasta que la carne casi este. Agregamos entonces el aceto y mezclamos bien

Agregamos la crema de leche, mezclamos bien, bajamos el fuego al mínimo y cocinamos unos minutos

Por último agregamos la maicena y mezclamos bien (como no tenía maicena yo le agregue almidón de maíz, de esta manera espesamos un poco la salsa. Luego de mezclar bien apagamos el fuego y ya está listo para servir

Servimos, agregamos unas papas fritas y a comer. Les puedo asegurar que las papas con esta salsa son un manjar de los Dioses!!! También pueden acompañarlas con papas al horno, verduras asadas o cualquier guarnición que a ustedes les guste.