Guiso de arroz
Paso a paso
- 1
Cortar chiquito los ajos y freír
- 2
Agregar el pimiento y zanahoria cortados chiquitos o finitos mantener por unos cinto minutos tapado a fuego medio
- 3
Agregar la cebolla cortada también chiquita y luego la papa cortada en cubos, agregar los condimentos a gusto.
- 4
Agregar la carne cortada en cubos y mezclar hasta que se cocine bien, o en mi caso (que queda más sabroso) me quedó carne asada del día anterior y se lo agregué en lugar de la carne cruda.
- 5
Agregar el caldo, el arroz que dejé en remojo, la salsa y mezclar. La cantidad de líquido que agregues será de acuerdo a si te gusta más espeso o más jugoso. Esperar que esté todo bien cocido (sobre todo el arroz y la papa) y listo para servir!
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