Sudado de pescado bagre de río

Me encanta esta receta, a mi marido y a mi chiquitín k ni se diga jeje. Espero k les guste y pues lo preparen es muy saludable. 🍲🍲😋😁🤭🤭🤗👩🏼🍳👩🏼🍳👩🏼🍳😊😊☺️😉
Sudado de pescado bagre de río
Me encanta esta receta, a mi marido y a mi chiquitín k ni se diga jeje. Espero k les guste y pues lo preparen es muy saludable. 🍲🍲😋😁🤭🤭🤗👩🏼🍳👩🏼🍳👩🏼🍳😊😊☺️😉
Paso a paso
- 1
Primero tener todos los ingredientes bien lavados y listos para picar. También tener en sartén dónde vas a incorporarlos.
- 2
Picar finamente la cebolla cabezona con los dientes de ajo, el pimentón y el jengibre. Procura picar muy bien el jengibre; Cuando ya tengamos esto bien picado pasamos a agregarlos al sartén ya con el aceite bien caliente para k se sofríen un poco. Agrégale un poco de agua para k no se seque.
- 3
Pasamos a picar en rodajas delgadas la zanahoria, luego la papa dulce (o barata) y las papas en cuadros medianos. Cuando ya tengas esto listo pasamos a colocarlos en el sartén para sofríen con la cebolla y demás ingredientes. Agregarle un poco más de agua para k se pueda cocinar el resto de ingredientes k hacen falta incorporar.
- 4
Luego pasamos a rallar el tomate lo incorporamos con el pescado a la sartén y mezclamos todo; pasado esto agregamos el cimarrón, las acelgas un poco picadas, sal y pimienta al gusto. Dejamos cocinar a termino medio/bajo para k no se seque y no se cocine tan rápido porque se te puede deshacer el pescado. Por último agregamos el cilantro bien picado para decorar y listo para comer. Buen apetito
Recetas similares
-
Pastel de pescado
Este pastel inspirado en el tradicional pastel de chucho, tan Venezolano, aquí con ciertas variantes pues el pastel de chucho tradicionalmente se prepara con el pez raya o cazón yo en estos momentos no tengo esos pescados a mi alcance pues estoy fuera de mi Venezuela querida, lo hice con merluza, puede usar, cualquier pescado de carne blanca. Zobeida Urdaneta -
Pulpo al ajillo con vegetales y papas salteadas
Pues es un placer para mí poder compartir con esta gran comunidad un poco de lo que me apasiona que es cocinar, está es del tipo de receta que me llevan a mi infancia pues la receta original me la enseñó mi abuela 👵 que solo le agregaba ajo, aceite, y jugo de limón Pero igual quedaba delicioso 😋👌🏻 luego la modifique un poco agregándole otros ingredientes. Debo confesar que amo los vegetales y a casi todas las recetas que conozco se los agregó, las papas salteadas las aprendí hacer en el instituto donde estudió gastronomía, aún utilizó la receta original pero se que en cualquier momento le agrego algo más 😋 porque me encanta modificar las recetas sin que pierdan el sabor que las caracteriza. Gracias por la bienvenida, está app es de mucha utilidad y práctica. 🤗 Bian gonzalez -
-
Ensalada de trigo con pechugas de pollo
Es una buena alternativa para sustituir el arroz. A mi esposo le encanta. Luz Cocina a Mi estilo -
Pasta en salsa pesto
A mi esposo y a mí nos encanta la pasta en esta salsa. Ideal para los vegetarianos. #sincarne Luz Cocina a Mi estilo -
-
-
-
Salsa de pimentón
Esta salsa es también indispensable para el plato que vamos a ensamblar es la que aporta la dulzura así que no puede faltar Zobeida Urdaneta -
Locrio de saldinas con coco
En nuestro país es muy común las comidas con coco con una gran variedad de acompañantes😁 chef pizmar -
Rico mangu de plátano y yautia coca
Me gusta que mi familia coma comida saludable pero sobre todo rica en nutrientes . esta es una receta deliciosa espero les guste. 🤗 Thaina Flete -
Papas horneadas
Esta es una manera deliciosa y saludable de comer papas.#Tequiero Luz Cocina a Mi estilo -
Sazón Casero
Este rico sazón me lo enseñó a hacer mi mamá. Le da un sabor exquisito a cualquier comida y me ahorra muchísimo tiempo a la hora de cocinar, ideal para los que tenemos una vida ocupada. 🤗 Keila Ventura -
Pancitos al sartén
Me gustan porque son un desayuno o cena fácil y rápida😁🤭 a mi esposo y mi hija le encantan Fatiana Sanchez -
-
-
Corazón de res guisado
Me encanta mucho el corazón de res guisado, es super fácil y rápido de preparar. Alicia Arisleyda Quiñones Feliciano -
Chofan mixto con tostones
es una receta que me encanta cocinar porque es facil muy rica y a mi familia le encanta. espero que les sea util Debra Nina -
Chicharrón de cerdo dominicano 🇩🇴
Esta receta es típica de las noches de los sábados y domingos aquí en mi bella nación, espero y les guste ❤ Anny Ybert -
Pechugas con vegetales 🍅 🌽 🌶
A mi me encanta, la repito mucho y la quise compartir..Espero la disfruten... 🇩🇴 Keily Aybar🇩🇴 -
-
Tostadas de nopales y frijoles
Es una receta muy deliciosa y saludable para todas la familia 😊 Cindy Peña -
-
-
Pechuga de pollo parmesana
Un plato rápido, con mucha frescura, con muchos sabores y bien equilibrado, los invito a probar mi versión de este pollo a la parmesana.#10semanas Zobeida Urdaneta -
Sopa de garbanzos y vegetales con bacalao
Hacía mucho que no preparaba este delicioso caldo. Me hizo remontarme al principio de mis embarazos, cuando mi hermosa madre me lo preparaba. Según ella este caldo es muy saludable y beneficia en gran manera a las madres que están lactando. Cierto o no, la verdad es que me encantaba y aún me sigue encantado. Ella le añadía fideos, yo decidí no ponerle y en cambio le añadí garbanzos porque igual me gustan mucho. Ingrid Sánchez -
Vegetales parrillados
El consumo de vegetales es algo esencial en nuestra alimentación y para esto es bueno hacerlos de formas variadas y ricas a la vez. chef pizmar -
Filete de pescado en salsa cremosa de ajo
A todos nos encanta el pescado en casa, así que siempre busco la forma de ir variando las recetas con este. No importa de qué forma lo preparo, el pescado siempre será un plato de aceptación en mí mesa. Ingrid Sánchez -
Pescado a la plancha con ensalada verde
Es ideal para un almuerzo saludable y equilibrado o la cena. Luz Cocina a Mi estilo -
Ensalada de trigo
Los ingredientes son al gusto y la cantidad que deseé, si desea puede cambiar uno, por el que más le guste. Celeste Cano
Más recetas
Comentarios