Olla del trabajador de poroto de frutilla🍲🤤
Cazuela de porotos de frutilla al fuego. Hecha por trabajadores💪💪
Olla del trabajador de poroto de frutilla🍲🤤
Cazuela de porotos de frutilla al fuego. Hecha por trabajadores💪💪
Paso a paso
- 1
Poner el poroto en remojó una noche antes para que pierda todos dos gases y para que hinche. Al día siguiente arrancamos con el, lo ponemos al fuego junto con la patita de cerdo y sal. Lo tenemos pronto y listo para poder arrancar luego con la cazuela.
- 2
Con la olla arrancamos : aceite, panceta, ajo y chorozo colorado
- 3
Seguimos cebolla, morrón chorizo común y el resto de las carmes
- 4
Luego salsa de tomate y en este momento agregamos la preparación previa del poroto de frutilla junto con los condimentos (a gusto)
- 5
Dejamos que Levante hervor y agregamos zapallo y zanahorias. Esperamos unos 10 minutos de hervor y colocamos por último papás y boñatos.
- 6
Y listo Acompañamos con un arrocito blanco si queremos o solo, a gusto.
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