Vacío marinado al horno

Gabriela Violante @Lisa_2012
Tenía un trozo de vacío y mi amiga Elena me dio la idea de hacerlo marinado. Una delicia!
Vacío marinado al horno
Tenía un trozo de vacío y mi amiga Elena me dio la idea de hacerlo marinado. Una delicia!
Paso a paso
- 1
Picar el ajo, el perejil y los morrones.
- 2
Salar el vacío de ambos lados y colocarlo en una fuente de vidrio, ponerle arriba las verduritas picadas. Condimentar con pimienta y ají molido. Bañar con el aceite y el jugo de limón. Tapar y dejar macerar al menos una hora en la heladera (cuanto más tiempo macere, mejor).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabriela Violante le encantará ver cómo quedó.
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