Torta de limón SIN GLUTEN SIN LÁCTEOS SIN HUEVOS
Ni polvo de hornear!
Así es gente linda! Hoy hacemos la tan conocida CRAZY CAKE!
Una torta muy famosa por no tener lácteos de ningún tipo, huevos, ni polvo de hornear.
Es una torta muy económica, que se cocina rapidísimo y es una delicia!
Esta receta es simple pero requiere de rapidez y técnica así que les voy a pedir que sigan los pasos al pie de la letra.
Espero que les guste!!
Torta de limón SIN GLUTEN SIN LÁCTEOS SIN HUEVOS
Ni polvo de hornear!
Así es gente linda! Hoy hacemos la tan conocida CRAZY CAKE!
Una torta muy famosa por no tener lácteos de ningún tipo, huevos, ni polvo de hornear.
Es una torta muy económica, que se cocina rapidísimo y es una delicia!
Esta receta es simple pero requiere de rapidez y técnica así que les voy a pedir que sigan los pasos al pie de la letra.
Espero que les guste!!
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno (no saltar este paso)
- 2
Aceitar y enharinar un molde. (No saltar este paso)
- 3
En un recipiente colocar la ralladura de limón y el juego de limón.
- 4
Agregar el azúcar.
- 5
Luego añadir el aceite y el agua.
- 6
En un bowl aparte mezclar la premezcla y el bicarbonato de sodio. Revolver.
- 7
Ahora hay que hacer las cosas rápidamente! Agregar la premezcla a la mezcla de agua, limón y azúcar. Batir.
- 8
Volcar al molde y cocinar en horno moderado durante 10 a 15 minutos.
- 9
Les cuento.. la torta no tiene huevo ni polvo de hornear entonces: que es lo que la hace aerear? Pues cuando el bicarbonato entra en contacto con el limón.. este se activa y comienza a liberar burbujas. Esto es lo que levantará la torta.
- 10
Hay que actuar con rapidez puesto que el bicarbonato libera burbujas por un tiempo limitado y si no metemos el bizcochuelo en el horno mientras las burbujas se fabrican pues el bizcochuelo quedará muy compacto.
- 11
Espero que se animen a probar esta receta! Les aseguro que se sorprenderán con el resultado! Muchas gracias y será hasta la próxima!
- 12
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