Paso a paso
- 1
Pelamos las papas y las partimos en cuadritos
- 2
Ponemos a hervir agua, una vez hierve, metemos los chorizos a que desengrasen un poco, hasta que se haga espumita
- 3
Mientras el chorizo hierve, picamos la cebolla, el apio, el chile dulce y rallamos la zanahoria
- 4
Cuando ya el chorizo hizo espumita, lo sacamos del agua y lo rompemos para que quede como desmenuzado
- 5
En una olla, colocamos aceite de oliva y una pizca de mantequilla y sofreímos la cebolla, el chile dulce, el apio y añadimos pimienta, ajo en polvo, sal al gusto
- 6
Une vez los olores hayan cambiado su color, añadimos el chorizo y revolvemos
- 7
Mantenemos revolviendo apenas para que no se pegue como 10 minutos y añadimos la papa y la zanahoria y revolvemos todo junto, agregamos un poquito de agua que llegue a tapar lo que cocinamos, y tapamos. Hay que estar revisando porque conforme el agua se va secando, debemos poner más, hasta que la papa esté suave
- 8
Cuando la papa ya suavizo, revisamos sal pimienta y colocamos más de ser necesario, revolvemos una última vez, apagamos el fuego y dejamos reposar unos minutos
- 9
Listo, lo podemos sevir con tortillas, con ensalada, o bien, acompañado de arroz blanco
Recetas similares
-
-
-
Pastelón de papas y carne de res
Ante que nada disculpen la foto principal es que fue una cena sorpresa donde el sorprendido me sorprendió llegando antes a casa por eso la foto fue rápida. Esta es una de las variedades del pastelón es deliciosa espero os guste.
-
-
Picadillo de pollo
Lo único que puedo decir es que es súper fácil y deliciosa. Lo puedes acompañar en tu comida, merienda, o cuando tengas amistades ...compartir
-
-
-
Croquetas de berenjenas y zanahorias
Me gusta preparar estas ricas y deliciosas croquetas vegetarianas cuando quiero comer sin carne. Son fáciles y rápidas de preparar. Además de ser muy saludables y nutritivas. Ideales para acompañar el almuerzo o la cena.
-
Picadillo de brócoli con pechugas de pollo
Es una cena ligera y saludable para los amantes del brócoli.
-
Empanadas venezolanas
Se toma tiempo hacerlas pero son riquísimas. Caen bien a cualquier hora.
-
-
-
-
-
Muslos de pollo con verduras y vegetales al horno
Me encanta el pollo horneado y esta es una manera más de preparar. Ideal para el almuerzo o la cena. Espero puedan preparar y disfrutar tanto como yo. -
-
-
-
Pastelón de plátano de maduro
Los Dominicanos amamos ésta receta!El sabor dulce del plátano maduro, la jugosa carne y el queso hacen que este plato sea irresistible.
-
-
-
Korokke, Croquetas japonesas 【Papa & Carne 】
El korokke es una comida fritura popular en Japón que está hecho de una mezcla de patata y carne. 🥔😀La textura suave por dentro y muy crujiente por fuera.El vídeo de receta en YouTube▶︎https://youtu.be/1k3QxONXP9Q
-
-
-
Crema de zanahoria🍠🍛
Una manera rica de consumir los beneficios que nos ofrece esta hortaliza😊
-
-
-
-
-
Más recetas
Comentarios (4)