Milanesas a la Napolitana con papas fritas
Norali @norali
#FAT y lo que sigue jajajaja...si de comidas calóricas hablamos las milanesas a la napolitana con papas fritas entra en el 🔝🔟. Pero si duda estás calóricas están muy bien ganadas 😋
Milanesas a la Napolitana con papas fritas
#FAT y lo que sigue jajajaja...si de comidas calóricas hablamos las milanesas a la napolitana con papas fritas entra en el 🔝🔟. Pero si duda estás calóricas están muy bien ganadas 😋
Paso a paso
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Poner huevo, leche, sal y condimentos en un bowls. Luego la carne al batido, yo saque un poco de grasita y le hice un pequeño corte para que no se arquee en la fritura. Dejar reposar 1 hora en la heladera, en lo posible, y pasar por rebozador. La carne debe quedar bien empanada. También se puede hacer el empanado dando una previa pasada a la carne por harina, luego por el batido de huevo y por último al rebozador.
- 2
Freír en abundante aceite caliente para hacer una buena fritura. Poner las milanesitas en una placa. Cubrir cada una con salsa de tomate (puede ser cualquiera que tengas o simplemente mezclando puré de tomate, sal, aceite de oliva y orégano), por encima jamón y un trocito de muzzarella.
- 3
Llevar a horno pre-calentado 250º (fuerte) hasta que la muzzarella funda. Al sacar del horno espolvorear con orégano y colocar un trocitos de aceituna. Servir estas riquísimas milanesitas a la napolitana con unas ricas y crocantes papas fritas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Norali le encantará ver cómo quedó.
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