Garbanzos
Son una de las legumbres que más me gustan.
Paso a paso
- 1
Dejar la noche anterior remojando los garbanzos. poner a cocerlos y cuando suelten una espuma lavar y cocinar con nueva agua caliente
- 2
Sofreír la cebolla, el morrón picado y la zanahoria rallada. Una vez lista gregar a los garbanzos que se están cocinando. agregar la caluga de verduras, el zapallo y las espinacas. revolver, correjir la sal y dejar cocinando por unos 30 minutos. luego agregr el arroz y seguir cocinando por 10 o 15 minutos más.
- 3
Servir caliente y como opción con un huevo frito encima. a disfrutar. 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fabiola Pérez le encantará ver cómo quedó.
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